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농산물 가격 폭등 원인 분석 — 기상·수급·유통 구조
농산물 가격은 기상 이변, 병충해, 물류비, 유통마진 등 복합 요인에 좌우됩니다. 근본 원인을 알면 대체 구매 타이밍을 잡을 수 있습니다.
체크 포인트
- 작황(폭염·한파·장마)과 산지 출하량
- 수입 물량·환율·해상운임
- 명절·계절 수요 급증
- 병충해·방역 이슈
- 산지-도매-소매 유통 구조
대응 전략
- 대체 품목·냉동/가공 전환
- 명절 전후 수요 피크 분산 구매
- 지역 로컬·직거래 장터 활용
실시간 산지·소매 가격 확인으로 과열 시기를 피하세요.
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